10 อันดับ ร้านอาหารในกรุงเทพ
10 อันดับ ร้านอาหารในกรุงเทพ ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯต้องมีความอร่อยมาอันดับ 1 โดยสามารถสังเกตได้จากจำนวนลูกค้าในร้าน การต่อแถวรอ การรีวิว การบอกต่อ หรือการไปออกรายการโทรทัศน์ เป็นต้น
10 อันดับ ร้านอาหารในกรุงเทพ Thonkrueng
10 อันดับ ร้านอาหารในกรุงเทพ ต้นเครื่อง ร้านอาหารไทยที่จัดว่าเป็นร้านอาหารไทยแบบดั้งเดิมขนานแท้ ทั้งการจัดร้าน การจัดจานเมนูต่างๆนานา อีกทั้งยังมีหลากหลายเมนูอาหารไทยรอให้คุณได้เลือกที่จะลิ้มลองกัน เหมาะกับการชวนครอบครัว เพื่อฝูงมาทานข้าวมากๆ ซึ่งร้านอาหารต้นเครื่องเป็นมรดกตกทอดมาตั้งแต่รุ่นคุณพ่อคุณแม่ของเจ้าของร้านมากว่า 30 ปี ล่าสุด ต้นเครื่องได้ย้ายไปอยู่ในซอยสุขุมวิท 49/13 ที่ไม่ไกลจากเดิม ร้านใหม่ที่กว้างขวางนี้มาพร้อมกับการตกแต่งแบบร่วมสมัยแต่ยังคงไว้ซึ่งกลิ่นอายที่เป็นสัญลักษณ์ของร้านดั้งเดิม เช่น ป้ายชื่อกับฟ้อนท์เท่ ๆ หรือแม้แต่น้ำพุที่ชาวต่างชาติหลายคนชอบมาถ่ายรูปกัน โดยร้านต้นเครื่องนับเป็นร้านอาหารไทยร้านแรกในซอยทองหล่อ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยมายาวนาน เพราะได้สูตรอาหารมาจากรุ่นคุณทวดของเจ้าของร้านที่พัฒนาสูตรมาจากการศึกษาตำราต่าง ๆ ในวัง
ในเรื่องอาหารนั้น ที่นี่ให้ความสำคัญกับการปรุงที่ถึงเครื่องครบรส ตามสูตรอาหารไทยแท้ ๆ ที่ส่งผ่านกันมากว่าสามรุ่น โดยปัจจัยหลักที่ทำให้ร้านโดดเด่นไม่เหมือนร้านอาหารไทยหลายร้านคือวัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่างเช่น ทางร้านเลือกใช้แต่กะทิสด ไม่ใช้มะนาวเทียม หอยนางรมเกรดดีจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี น้ำปลาจากจังหวัดสมุทรสงคราม และที่เป็นตัวเอก คือ พริกแกงโฮมเมดที่ไม่หวงเครื่อง
สำหรับเมนูที่ต้องยกนิ้วให้ มีหลายเมนู อย่าง ห่อหมกขนมครก ที่เหนียวนุ่มจากการกวนเนื้อปลากรายล้วนกับพริกแกงให้เข้ากันแล้วนำมานึ่งจนหอมอร่อย เนื้อย่างจิ้มแจ่ว กับเนื้อที่สุกกำลังพอดีและน้ำจิ้มสูตรเด็ด กุ้งแม่น้ำ ที่ไม่ต้องขับรถไปทานไกลถึงอยุธยา โดยย่างมาแบบดีเยี่ยมพร้อมมันกุ้งเยิ้ม ๆ ทำเอาหลายคนติดใจ นอกจากนี้ก็ยังมีขนมจีนซาวน้ำ ยำทวาย พระรามลงสรง ม้าฮ่อ แสร้งว่าผักชุด และ ข้าวมันส้มตำ ที่สำคัญ อย่าลืมดับร้อนด้วย ข้าวแช่ สูตรพิเศษกับหอมยัดไส้ปลาที่รับรองว่าไม่เหมือนใคร ส่วนใครที่อยากทานอาหารจานเดียวเขาก็มีอย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ โกยซีหมี่ และหมี่กรอบ ทานกันได้ ใครเป็นมังสวิรัติ ทางร้านก็มีเมนูเจให้เลือกมากมาย อย่าง ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เจ และฉู่ฉี่เจ เป็นต้น หากคุณต้องการทานอาหารแบบไทยแท้ๆที่นี่จะไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน
- พิกัด: ซอยสุขุมวิท 49/13 ถนนสุขุมวิท เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
- เวลาเปิด – ปิด : จันทร์ – อาทิตย์ 11.00 – 22.30 น.
- เว็บไซต์ : facebook.com/Thonkrueng
Kruasarosjad
ครัวสา รสจัด เป็นร้านอาหารไทยรสจัด ที่เปิดมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี ในบรรยากาศอบอุ่นท่ามกลางวัตถุโบราณที่ประดับประดาทั่วร้าน ให้บรรยากาศแบบไทยๆ ให้เข้ากับอาหารแต่ละจานที่เสิร์ฟ ที่เน้นเมนูแบบไทยๆ ที่แม้จะเป็นสูตรที่ร้าน “สารสจัด” คิดค้นขึ้นมาเองโดยเฉพาะ แต่ก็ยังไม่ลืมที่จะคงไว้ซึ่งความเป็นไทยทุกจาน เช่น เมนูชื่อแปลก “หอยแครงดิสโก้” หอยแครงลวกสุกได้ตามสั่ง ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ ที่กินแล้วหอยแครงคงเข้าไปเต้นดิสโก้อยู่ในปากสมชื่อเมนู หรือ “ยำถั่วพลู” เมนูที่มีขายอยู่หลายร้าน แต่หาร้านที่ทำออกมาได้อร่อยค่อนข้างยาก ซึ่งที่ “สารสจัด” สามารถทำออกมาได้ถึงเครื่องน้ำยำจริงๆ ไม่หวานเกินไป หรือเค็มเกินไป หรือจะลอง”ขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย” ที่รสชาติถึงเครื่องแกงเขียวหวาน เข้าคู่กับลูกชิ้นปลากรายเนื้อเหนียวหนุบหนับเคี้ยวสนุกปาก กินคู่กับ “ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม” ที่ใครไปร้าน “สารสจัด” แล้วไม่สั่งถือว่าไปไม่ถึงร้าน “สารสจัด” หรือจะลอง “ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ” ที่ใช้กุ้งแม่น้ำตัวยักษ์รสเข้มข้มผัดกับเครื่องแกงเผ็ด และกะทิหอมมันครบรส “ปลากะพงสามรส” จานนี้คือดี แล่เนื้อปลาเป็นชิ้น ทอดได้หนังกรอบ ใส่ซอสมะขามและใบกะเพรากับพริกไทยสด “ต้มยำไก่บ้าน” ไก่อะเมซิ่งมาก ไก่บ้านอะไรเนื้อไม่แห้งเลย ลื่นคออร่อย น้ำต้มยำรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานพอดี๊พอดี” ตบท้ายด้วยขนมหวานอย่าง “ลูกตาลลอยแก้ว” ที่ใช้ลูกตาลอ่อนๆ มาลอยแก้ว อร่อยชื่นใจ ครัวสา รสจัด ร้านอาหารไทยที่ทำอาหารรสจัดให้กลมกล่อมได้ คือเป็นอาหารไทยมีรสชาติหลายมิติ บรรยากาศร้านก็ดูไทย ๆ มาทานแล้วจะรู้สึกเหมือนเป็นชาววังกันเลยทีเดียว แล้วแบบนี้จะไม่มาเยี่ยมชิมกันได้อย่างไร
- พิกัด: ซอย วิภาวดีรังสิต 44 ถนน วิภาวดี (ไม่ไกลจากมูลนิธิกระจกเงา) ลาดยาว , จตุจักร , กรุงเทพมหานคร เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:00 – 22:00
- เว็บไซต์: facebook.com/Kruasarosjad
Kruaapsorn
ครัวอัปษร เกิดจาก คุณจันทร์ฉวี สกุลกันต์ หรือ ป้าแดง ผู้คิดค้นปรุงเมนูอาหารของร้าน ครัวอัปษร กว่า 50 เมนูซึ่งทำให้ลูกค้าได้รับรสเรื่องราวอาหารกว่า 20 ปี โดยเรื่องราวเกิดขึ้นจากตอนนั้นคิดที่จะทำ ก๋วยเตี๋ยวห้องแอร์เพราะเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวมากกอปรกับต้องตามเสด็จสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์จึงเปิดร้านขาย ก๋วยเตี๋ยวหมูนุ่ม กับ ไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอม เพราะสามารถปรุงน้ำซุปไว้ ซึ่งเอื้อต่อการทำงานที่ต้องเดินทางบ่อยแต่ด้วยรสปลายจวักที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เจ้านายและมิตรสหายตามมาสั่งเมนูที่เคยลิ้ม โต๊ะข้างๆ แอบเห็นจึงอยากชิม ได้ลองลิ้มชิมแล้วก็ติดใจสั่งจองไว้คราวหน้า เมนูเดิมเริ่มเพิ่มเติมเมนูแรก
จากวันนั้นจนวันนี้เมนูของที่นี่มีมากมาย อย่างเช่น “แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย” และ“เมนูสลัดไก่ทอด”ที่สุดแสนจะอร่อย ไม่เสียชื่อร้านครัวอัปษร ที่อยู่คู่กับชาวกรุงเทพฯ มาเป็นเวลานาน โดยสาขาแรกเปิดที่ถนนสามเสน เมนูแนะนำอย่าง ไข่เจียวฟูปู ยังคงตราตรึงสำหรับทุกคนเสมอ ซึ่งรสชาติของมันต่างกับที่อื่นมากๆ อร่อยจนหยุดไม่อยู่ รวมไปถึงเมนูแกงส้มไหลบัว ก็ห้ามพลาดอีกเช่นกัน รับรองเลยว่าหากคุณต้องการพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาทานอาหารไทยแสนอร่อย มาที่นี่ จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
- พิกัด : ถ.ดินสอ ใกล้ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร เขตพระนคร กรุงเทพฯ
- เปิดบริการ : 10.00 – 20.00 น.
- เว็บไซต์ : facebook.com/kruaapsorn
Sala Rattanakosin
ร้าน Sala Rattanakosin จริงๆ ไม่ต้องแนะนำอะไรมากเพราะน่าจะเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะร้านที่มีวิวแม่น้ำดีที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ซึ่งก็คงจะไม่เกินจริงไปมากนัก โดยความประทับใจที่นี่เลยลงเอยที่วิวเป็นหลัก ทั้งวิววัดอรุณจากชั้นดาดฟ้าไม่ว่าจะช่วงพระอาทิตย์ตก หรือยามค่ำคืนแจ่มมากๆ เหมาะสำหรับมากับคนรัก เพื่อน และครอบครัวอย่างที่สุด คนจะแน่นที่สุดก็ตอนพระอาทิตย์ตกดินนี่เอง จนอาจทำให้ไม่มีที่นั่งได้ส่วนพนักงานบริการสุภาพและดีมาก ในส่วนของรสชาติอาหาร อาหารไทยที่นี่จะถูกเสิร์ฟมาหน้าตาดูดี สไตล์ฟิวชั่น เช่น น้ำพริกหนุ่ม ยำปูนิ่ม กระทงทองลาบหมู หรือปลากระพงสามรส เป็นต้น ส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง เพราะทุกคนจะได้ฟีลเหมือนกำลังนั่งทานอาหารไทยอยู่ในสมัยรัตนโกสินทร์เลยทีเดียว
ห้องอาหารศาลารัตนโกสินทร์ ตั้งอยู่ที่โรงแรมศาลารัตนโกสินทร์ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ฝั่งตรงข้ามกับพระปรางค์วัดอนุณถือว่าวิวโดดเด่นมากๆ ทางร้านมีโต๊ะไม่เยอะ แนะนำให้โทรจองล่วงหน้า
ดีที่สุด
- พิกัด : 39 ซ.ท่าเตียน ถ.มหาราช เขตพระนคร กรุงเทพฯ
- เปิดบริการ : 07.30 – 22.30 น.
- เว็บไซต์: www.salahospitality.com
Le Du
Le Du นั้นดำเนินกิจการด้วยเชฟหนุ่มไฟแรงอย่าง เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร โดยเชฟต้นนั้นจบมาจากสถาบันสอนทำอาหารอันดับต้นๆ อย่าง Culinary Institute of America ( CIA ) ในประเทศสหรัฐอเมริกาและได้กลับมาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองในกรุงเทพเพื่อแสดงถึงฝีมือในการทำอาหารของเขา สำหรับเมนูที่แนะนำก็จะเป็น Poached oysters with spicy green mango relish โดยเมนูนี้เขาบอกกันเลยว่าเป็นเมนูที่ผสานกันระหว่างความหวาน เปรี้ยวและรสเผ็ดได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว
- สถานที่ : สีลม ซอย 7
- วัน-เวลาทำการ : วันจันทร์-วันเสาร์ 18.00น. – 22.30น.
Appia
Appia ดำเนินกิจการโดยเชฟชาวอิตาลี Paolo Vitaletti ซึ่งเชฟโตมาจากครอบครัวที่คุณพ่อนั้นเคยเป็นพ่อค้าขายเนื้อมาก่อนค่ะ โดยเชฟเปาโลซึมซับฝีมือการทำอาหารโฮมเมดจากคุณพ่อที่จะทำให้คุณแม่รับประทานบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า, สตูว์หรือเนื้อย่าง ทำให้เชฟตัดสินใจที่จะเปิดร้านอาหารแบบ Home style ซึ่งลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารจะรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้ทานอาหารอยู่บ้านตัวเอง
- สถานที่ : สุขุมวิท 31
- วัน-เวลาทำการ : วันอังคาร-วันอาทิตย์ 18.00น.-23.00น. , วันอาทิตย์ (มื้อเที่ยง) 11.30น.-14.30น.
L’Atelier de Joel Robuchon
สำหรับร้านนี้ต้องบอกเลยว่าเชฟ Joel Robuchon ผู้เป็นเบื้องหลังของร้านอาหารแห่งนี้ คือเชฟที่ได้ดาว Michelin มากที่สุดในโลก สำหรับสไตล์อาหารก็จะเป็นอาหารฝรั่งเศสในสไตล์โมเดิร์น รวมทั้งใส่ความครีเอทีฟเข้าไปในการตกแต่งจาน ภายในร้านจะถูกตกแต่งด้วยสีแดงและดำ โดยมีโซนภายในแบ่งเป็น 3 โซน ได้แก่ โซนเคาน์เตอร์, Crystal room และ Mahanakhon room
- สถานที่ : Mahanakhon cube ชั้น 5
- วัน-เวลาทำการ : วันจันทร์-วันอาทิตย์ มื้อเที่ยง 11.30น.-14.00น. , มื้อค่ำ 18.30น.-22.00น.
คั่ว – KUA BKK
อาหาร อร่อย ที่ต้องไปโดนกันในครึ่งปีแรก ที่ร้าน คั่ว – KUA BKK บอกเลยว่าร้านนี้ถือเป็นร้านคั่วไก่เปิดใหม่ ที่อร่อยมาก! และนอกจากเมนูคั่วไก่แล้ว นางยังมีเมนูคั่วอื่นๆ อาทิ คั่วพริกเกลือแห้ง คั่วอบ ให้เราฟินกันจุกๆ อีกด้วยนะ รวมไปถึงเรื่องบรรยากาศภายในร้านก็ดูดี มาในสไตล์จีนโมเดิร์น แต่แอบกระซิบบอกก่อนว่าต่อคิวนานนิดหน่อย แต่คุ้มกับการรอคอยแน่นอน
- พิกัด : 1911 ถ.เจริญกรุง กรุงเทพฯ
- เปิดบริการ : 16.00 – 23.00 น.
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/KUABKK
ร้านการะเกด
ร้านการะเกด เรื่องความอร่อยของน้ำยำที่นี่เด็ดไม่แพ้เจ้าอื่นเลยล่ะครับ แถมมีเมนูยำให้เลือกเยอะมาก วัตถุดิบคุณภาพดีแน่นอน เพราะเจ้าของร้านคัดสรรมาเป็นอย่างดี แต่ที่เราอยากให้ทุกคนได้ลองจริงๆ ก็คงจะเป็นเมนู ยำแซลมอนแซ่บ
- พิกัด : 38 ซ.สุขุมวิท 36 แยกนภาศัพท์ 5 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
- เปิดบริการ : 11.00 – 21.00 น.
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/karakedkj
Jumbo Lobster
ร้าน Jumbo Lobster บอกเลยว่าทีเด็ดของร้านอยู่ที่ ซีฟู้ดตัวใหญ่แต่ราคาโดน !! ไม่น่าเชื่อว่าร้านตึกแถวแบบนี้แต่มี ล็อปเตอร์ตัวใหญ่, กุ้งแม่น้ำตัวโต, หอยเชลล์ไซต์ยักษ์ และอีกมากมาย 10 อันดับ ร้านอาหารในกรุงเทพ
- พิกัด : 332 ซ.เยาวราช 11 แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
- เปิดบริการ : 15.00 – 23.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Jumbolobster
บทความที่น่าสนใจ
